食品等級の自然な甘味料CAS 585-88-6のマルチトールの粉

マルチトールの粉は何であるか。

分析証明書

マルチトールの粉の適用は何であるか。

1. 食品工業
（1）低カロリーの機能甘味料
マルチトールはサッカロースを取り替えることができ、無糖の詰物および無糖の食糧で広く利用されている。

（2）脂肪質の代理として使用されて
マルチトールを使用して低カロリーの食糧を作り出す脂肪質の代理が元の脂肪質食糧の味そして構成を維持できるように。

（3）アイス クリーム、バター ペストリー、タフィー、等のような高脂肪の食糧のために甘味料として使用することができる。それは体脂肪の蓄積を禁じ、肥満を防ぐことができる。

子供のためのチューイン ガム、キャンデー、ケーキ、飲料および食糧および年配者、等処理することを（4）使用する。それは人体によってカルシウムの吸収を促進虫歯および老年性の気孔率を防ぐことができる。

（5）マルチトールに柔らかく、純粋な甘さがある。それはアミノ酸が付いている150°C.暖房に熱されてともたらさないMaillardの反作用を着色しない。それは上限の飴玉、タフィー、水晶タフィー、等を処理するためにさらに適している、マルチトールもたらす優秀な色の保護効果を。維持されたフルーツ、ゼリー、ピクルス、等を処理することを使用し果物と野菜の保存性を拡張できる。

（6）マルチトールによい湿気の保持および非発酵の特性がある。パンおよびペストリーで保存性を拡張することを使用する。

2. 化学工業
マルチトールは酸および熱に安定している。化学工業では、それは原料として使用する総合的な化学が合成樹脂、界面活性剤、連絡員、等を作り出すことができるようにことができる。

3. 製薬産業
それは糖尿病、肝臓病、心循環器疾患、動脈硬化、高血圧、肥満および骨粗しょう症の患者のための薬効がある飲料そして他のプロダクトにとりわけ作ることができる。

4. 化粧品
マルチトールによい吸湿性および保湿の特性があるので、化粧品のある特定の部品と湿気の調整装置として使用することができる。