製品名: | 甘味料cas 585-88-6のマルチトールの粉 | 等級: | 食糧、ジュース、ヘルスケア |
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出現: | 白い粉 | 試供品: | 利用できる |
MOQ: | 1kg | に適用しなさい: | ヘルスケア |
保存性: | きちんと貯えられた場合2年 | COA: | 利用できる |
Cas: | 585-88-6 | MF: | C12H24O11 |
他の名前: | マルチトールの粉 | EINECS: | 209-567-0 |
ハイライト: | 自然な甘味料のマルチトールの粉,Cas 585-88-6,Cas 585-88-6のマルチトールの粉 |
マルチトールは砂糖の代理として使用される糖アルコール(polyol)である。
その甘さは、茶色になることを除いて、90%ほとんど同じ性質である。それはであるより少し、血糖の反作用わずかにより低い容易に虫歯を促進しないために砂糖、食糧エネルギーを取り替えることができる。
残念ながら特にたくさん食べられたとき皆が知っていると同時に、マルチトールにより胃の不調を引き起こしている。
化学的に、マルチトールは別名4-O-グルコサミン- D-のソルビトールである。商業的に、商標はマルトースおよびマルトースである。マルチトールの遅い吸収が原因で、マルチトールの余分な取入口は下剤として使用することができ通常胃ガスや腹部のdistensionをもたらす。
マルチトールは胃の副作用の点では特に食料生産者によって広く利用される(特性のようなすばらしい砂糖による)容易である従って消費者の最終的な消費は頻繁にずっと他のほとんどの糖アルコールのそれを超過するので悪魔化される
1.Inの機能食糧
人体のほぼ吸収かanabolismは原料として、糖尿病患者および肥満の患者に食糧を作り出すのに使用することができない。
2.In confectionerおよびチョコレート
マルチトールの綿菓子、飴玉、透明で柔らかいキャンデーおよび等を含むお菓子屋の、作成に使用することよい好み、湿気の保持および非結晶化、よいを使って。
3.Inのフルーツ・ドリンク
砂糖の代りに浮遊フルーツの水分が多い飲み物か乳酸の飲み物で、よく使用されること、よい粘着性および非発酵より完全でおよびより滑らかななるのに好み。
4. 冷凍食品
それをより良くさせるためにアイス クリームにマルチトールを加えれば粘性、プロダクトはより完全な甘い味わい、より長い保存性を過すことができる。
マルチトールは冷たい飲み物、ケーキ、フルーツ ジュースの飲み物、ビスケット、パン、ピクルスで使用される添加物であるために承認され、お菓子屋は異なった生産所要に従って、量を確認する。
マルチトールのComplesの状態
マルチトールはサッカロース、高いstablility、高い甘さ、いろいろな種類の低カロリーの、低脂肪の食糧を作り出すことよいと同じ甘さを持っている低カロリーの甘味料でまたanti-cariogenicである。
分析証明書