Producrの名前: | 食品添加物の酵素のPullulanase | 等級: | 食品等級 |
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試供品: | 利用できる | COA: | 利用できる |
に適用しなさい: | ヘルスケア | 保存性: | きちんと貯えられた場合2年 |
色: | 薄黄色の粉に白い | 包装: | ドラム、真空パック、アルミ ホイル袋 |
形態: | 粉 | ||
ハイライト: | 食品添加物の酵素のPullulanase,ブドウ糖のシロップの酵素のPullulanase,pullulanaseの酵素の食品添加物 |
Pullulanaseは水中に沈められた発酵および精製の抽出によってバチルスlicheniformisの緊張からプロセス得られる。この酵素はプルラン(α-1,6 glycosidic結束とマルトトリオースによって接続されるポリマー)の加水分解のために特に使用される。PU-700は効率的にアミロペクチンのα-1,6 glucosidic結束を切ることができたりそしてamyloaseを作り出すために全体の枝構造を切った。
1. 高いブドウ糖のシロップの生産。
超高マルトースのシロップの生産の2.Application。